La maison des vins jean-claude boisset
–
les ursulines
Au cœur du site historique de l’entreprise, à l’emplacement exact de l’ancien couvent des Ursulines, la maison des vins Jean-Claude Boisset a confié à l’architecte en chef des Monuments Historiques Frédéric Didier la réalisation d’une cuverie monumentale, associant respect du patrimoine et lignes contemporaines, en partie enfouie dans la terre de Bourgogne.
Pendant quatre ans, Amdaprod a suivi ce chantier hors norme et réalisé un film de 9’ qui retrace la philosophie et les grandes étapes de ce projet exceptionnel totalement inédit dans la Bourgogne viticole.